Второй сезон Мастер Шеф Профессионалы продолжает держать в напряжении. Битва черных пиджаков набирает обороты, и каждый выпуск становится всё жарче.
В прошлом эпизоде повара получили необычное задание. Им нужно было придумать и полностью высушить свой собственный фаст-фуд, который потом судьи просто заливали блюдо кипятком и пробовали результат. Задача звучала просто, но на деле оказалась настоящим испытанием.
Саша решил доказать, что даже в сухом виде можно сделать вкусную лапшу с мясом и грибами. Он часами подбирал пропорции, чтобы после запаривания получился настоящий насыщенный бульон и мягкая лапша.
Влад пошёл совсем другим путём. Он создал полезный детский завтрак, который мама могла бы просто залить кипятком и сразу отдать ребёнку в школу. Никакого сахара, только натуральные ягоды, орехи и злаки.
Ефим удивил всех фруктовыми мюсли с ярким вкусом манго и маракуйи. Он долго сушил фрукты, чтобы сохранить аромат, и добавил хрустящие гранулы, которые не размокали даже после горячей воды.
Те, кто прошёл это сложное испытание, сразу попали в новое приключение. Теперь им предстояло стать кулинарными шпионами.
Участников разделили на команды. Каждая команда получила по три авторских блюда от конкурентов. Нужно было попробовать, угадать все ингредиенты только по вкусу и запаху, а потом полностью повторить эти блюда.
Никаких записей, никаких подсказок. Только язык, нос и память. Один неверный компонент, и всё блюдо уже другое.
Кто-то сразу узнал трюфельное масло, кто-то путал кумкват с мандарином. На кухне стоял дым коромыслом: повара бегали, пробовали соусы ложками, шептались и спорили.
Один из участников чуть не добавил в десерт чеснок, потому что почувствовал лёгкую остроту, а это оказался имбирный сироп. Зрители за экранами хохотали, а судьи только качали головами.
В итоге некоторые блюда получились почти идентичными оригиналу, а некоторые вызвали у шефов только улыбку. Но главное, все показали, насколько тонко они чувствуют вкус.
Этот выпуск ещё раз доказал, что настоящие профессионалы способны творить чудеса даже в самых сложных условиях.
Битва продолжается, эмоции зашкаливают, а впереди ещё много неожиданных поворотов и новых испытаний.
Читать далее...
Всего отзывов
6